Le pitch
Des ingrédients limités et choisis ; zéros déchets ; des recettes à inventer ; et un temps limité pour créer les pièces de cocktail dignes d’une brigade professionnelle. Un challenge collectif, qui allie art culinaire, créativité et coopération.
La dynamique
Réparti-e-s en brigades, les participant-e-s mobilisent leurs compétences et les ressources disponibles, volontairement limitées : pas de vaisselle jetable, des produits de saison, majoritairement bio et quelques surprises avec des ingrédients originaux… Des défis viennent ponctuer l’activité, challenger les équipes pour leur donner un avantage, ou un handicap.
Créativité et ingéniosité sont de mise ! Pas besoin d’expertise, chacun-e peut trouver sa place ; tout le monde se retrouve pour la dégustation…
Moi qui ne cuisine jamais et manque d’inspiration, je suis bluffé des réalisations obtenues avec des ingrédients aussi simples.
Pierre, Analyste financier
